第七十七章 鱼羊为鲜 (5 / 9)

        “说谁小娘们呢？是不是不想混了？难听死了！”周君豪出现在后厨。

        “雅俗共赏吗？整天文绉绉的那叫不落地，不亲民！”

        “谬论！行了！别买了！我让我的助理送过来就行，我那儿多着呢？”周君豪坐到高脚椅上饶有兴致的看着任飞鸿操作。

        “谢了啊！周总！上尉！把鲫鱼两面都煎至金黄，然后用纱布包好，多包些包，然后五个大电煮锅同时开炖，撇去浮沫哈！然后放入适量姜片、葱结、肉蔻、丁香、白芷、草果、白胡椒、高度白酒，先做好奶白色的鱼汤，羊肉冷水下锅，烧开后，倒入鱼汤，文火一小时，然后加盐调味，各分店只需煮面就行，2到三分钟，放入时令蔬菜，大功告成。”任飞鸿唧唧歪歪地说了一长串。

        周君豪听的头昏脑胀。“请问鸿总适量是多少？”

        “适量啊？没有精确的标准，你看我没用计量器称重，全凭感觉，哥一直都跟着感觉走。”任飞鸿倒是没说假话。

        “哎哟喂！还掖着藏着啊？好像祖传秘方似的，能不能阳光、义气点？”周君豪一万个不信。

        任军霞一旁插话。“他说的是真的，一直凭感觉，尝着调着，摸索出来的。”

        任飞鸿突然头大了。“先别说香料配比了，眼下有个大问题，这鱼羊鲜汤，古人造字是有原由的，为什么鱼配羊就是‘鲜’字呢？古人的智慧深不可测啊！跑题了，这些汤怎么运到各分店呢？”

        周君豪自然而然道。“装货车上呗！”

        “怎么装货车上呢？周大小姐！这保温桶装入鱼羊汤谁搬的动啊！不行！还真得称出重量，各分店自己吊汤吧！”任飞鸿有点惆怅，有点烦。

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