江城穿越之药香里的日子 (2 / 5)
中层:放着调剂耗材和备用工具,分了小格:有不同型号的棉纸(大张包药材,小张垫戥子)、药材刷(马鬃的,扫药材浮尘用,父亲传的)、捣杵(3根,分别配三个药臼,木质的,怕碰碎瓷臼)、药方纸(1990年代的稿纸,父亲囤的,说“这纸吸墨,写药方不洇”)、小剪刀(剪药袋线用,1980年代的“张小泉”),最底层压着张纸条,是父亲1980年写的“抓药要准,像秤日子;认药要真,像辨人心——药是治病的,心是暖人的,都不能差”。
下层:放着街坊送来的待调剂药方,每个都用淡棕色棉垫包着,写着名字和需求:“王阿姨:1988年调经方,抓三剂;刘爷爷:2001年止咳方,炒杏仁;小夏:2012年祛痘方,金银花”,包布上还留着街坊的笔迹,有的写着“麻烦景年了,不急”,有的画着小笑脸,苏景年总说“这些字比钱珍贵,看着心里暖,像街坊坐在我身边说药材的日子”。
我整理货架时,总看见苏景年在中药柜前弯着腰,头凑近药材,左手扶着棉纸,右手捏着铜质药戥子,像在给药材称重,也在给日子称重。帮李奶奶抓1985年安神方,他会先从中药柜里拿出酸枣仁——粒大饱满,红棕色的,“奶奶您看,这是今年新收的酸枣仁,跟当年您吃的一样,没陈味”。然后用马鬃刷扫浮尘,“尘多了影响药性,得扫干净”。接着把酸枣仁放在戥子的秤盘里,左手提戥绳,右手慢慢加药材,“戥子要平,不能歪,差一点都不行”。称够15g,他会把酸枣仁倒在棉纸上,再称远志——先把远志的芯去掉,“芯苦,您喝着会嫌涩”,然后称6g,“刚好,不多不少”。
包药时,他会把棉纸折成三角形,把酸枣仁和远志放进去,用棉线系好,再盖个“景年堂”的朱红印章,“印章一盖,就是景年堂的药,您喝着放心”。李奶奶蹲在旁边看,手里拿着个旧药袋,是当年的安神方药袋,“景年啊,还是你抓的药香,闻着就犯困,现在买的成品药,没这味”,苏景年也笑,眼里泛着光,像映着当年的药香:“您的日子金贵,这药得抓得准,让您每晚都能睡好”。
帮老郑配2002年养胃方,他会先炒白术——把生白术放在小砂锅里,用小火慢慢炒,“火候要轻,冒浅白烟就关火,不然发苦”。炒的时候,他会盯着砂锅里的白术,“爸说‘炒白术像熬日子,急了不行’”。炒到微黄带焦斑,他把白术倒在竹筛里晾凉,“凉透了再称,不然重量不准”。然后用戥子称党参10g、白术8g,“您妈喝的时候,要温服,别喝凉的,不然胃会不舒服”。老郑接过药袋,闻了闻,“跟当年你爸配的一样,有白术的焦香,我妈肯定爱喝”,苏景年递给他张药方,“这是熬药方法,先泡半小时,再煮20分钟,别煮太久”。
有次调剂时,苏景年在父亲的《伤寒论》节选里发现张夹着的便签——是1968年父亲写的“景年,桂枝汤里的桂枝要选细枝,去皮,不然太辣”,是父亲的字迹。那天他坐在工作台旁,眼泪掉在便签上,晕开一小片墨痕,他赶紧用吸水纸擦干净,“不能让眼泪毁了爸的心意”。擦干眼泪,他继续把李奶奶的安神方包好才关店,“奶奶还等着喝药睡觉呢,爸也会支持我的”。
上午10点调剂高峰过了,苏景年会来杂货店买块芝麻糖——是老吴师傅按1970年代配方做的,芝麻多,甜而不腻,“当年爸看完诊,总来买两块,一块给我,一块他自己吃,说‘这糖解药苦,吃了心里甜’”。他付账时总会多给5毛钱,说“老吴你辛苦,凌晨就起来熬糖,多给点买包烟”,老吴不要,他就说“下次多撒点芝麻,当年的糖芝麻多,香”。路过药铺时,他总会回头看一眼,确认中药柜关严了:“药材怕潮,关严了能护着它们,这是爸教我的”。有次下雨,他忘了关柜门,赶紧跑回店里,用干棉垫擦药材,擦了半小时,“怕药材受潮失味,这些药是街坊的健康,不能坏”。
李奶奶总把旧药袋包在棉布里拿来:“景年,这是我当年的安神方药袋,你帮我再抓一副,现在只有你抓的药,我喝着安心”;老郑帮他整理药方样本册:“景年啊,你这样本册乱了,我帮你把1980年的妇幼方放一起,当年我儿子的消食药就是你爸配的”;就连刚搬来的00后租客小孙,也会周末来帮他晒药材,“苏爷爷,我帮您翻当归,我奶奶也有高血压,我想知道她的药怎么配”。小孙晒药材时,苏景年就在旁边教他认药材:“这是当归,闻着辛香;这是天麻,断面有横纹;这是远志,要去芯”,小孙记完后,他还会让小孙用戥子称药材,“称准了,才能配好药”。
有次社区搞“医药记忆展”,在广场搭了临时展架,苏景年带着父亲的药方和调剂工具参展。当父亲1968年的《伤寒论》节选和铜质药戥子摆出来时,台下街坊都安静了,连孩子都不闹了,接着响起掌声,张爷爷擦着眼泪说“这戥子当年称过我的高血压药,这药方纸当年写过我的名字,像老苏还在,还在帮咱们抓药”。苏景年红了眼,却笑着说“没想到爸当年的东西,现在还能让大家想起老药香的暖,以后我会帮更多人留住药香里的日子”。
二、药戥旁的小忙碌与掌心的温度
再次醒来时,鼻尖传来一阵熟悉的当归香——是刚晒过药材的缘故,指缝里还沾着点酸枣仁的碎粒,是昨天帮李奶奶抓药时蹭的。我猛地睁开眼,“景年堂”的暖光落在工作台上,淡棕色棉垫上,李奶奶的安神方药材正躺在那里:酸枣仁粒大饱满,远志还没去芯;左手握着父亲传的铜质药戥子,秤杆的刻度硌着掌心,有点痒;右手捏着把马鬃药材刷,刷毛还软得像云朵;脖子上挂着块药材吊坠,是孙女用当归片做的,刻着“药香”二字,冰凉的药材贴着皮肤;右手食指第一节有道淡疤,是1999年捣杏仁时被药臼碰的,现在摸起来还能感觉到小小的凸起——我变成了苏景年。
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