第一百二十四章 一鱼多吃 (11 / 12)
距吃下食物已过去近两个小时,小鼠们看起来仍非常精神,并没有中毒的迹象。
根据以往小鼠试毒的经验,陈舟已明白这鱼没毒,便放下心,琢磨起怎么吃它。
鱼头在许多地区都是珍贵食材,能做成剁椒鱼头、砂锅鱼头煲、红烧鱼头等硬菜,也能熬成有营养的鱼汤。
可惜陈舟对河鲜海鲜的做法没什么研究,根本不知道怎么处理这个大脑袋瓜子,甚至不知道鱼头到底哪里能吃,哪里好吃,便决定直接把鱼头放进大铁罐中,少放些盐和蒜,再洒点料酒去腥,炖个最简单的鱼头汤。
做成后若是好吃他就多吃点,不好吃的话就喂猫喂狗。
鱼尾没什么肉,他想炸着吃。
最重要的鱼身已经分成六块,他想将其做成三道菜——一道红烧,一道清蒸,一道直接烤着吃。
前些日子他用草叶编出了一个直径18cm的蒸屉,还没来得及用,正好趁这次做鱼试试合不合格。
至于那一罐鱼籽,可以炖汤,也可以随红烧鱼下锅慢炖。
陈舟以前吃过炖熟的鱼籽,满满当当地塞在那层薄膜中,嚼起来有种吃小米饭的感觉,很香很硬,味道很特别。
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