第216章 一个大鸡腿引发的争端 (3 / 21)

        现在的李红兵，会的可不止本家的鲁菜，像川菜、谭家菜和淮扬菜这些，都有涉猎，并且做的还不差。

        基本功好了，尤其是到了他这样级别的水平，已经不局限于一家之艺，而是开始博采众长，触类旁通。

        想要做好其他菜系的经典菜品，并不难。

        尤其李红兵还有一箱子价值和实用性极高的各系菜谱，也是之前技能升级提供的丰厚奖励，在李红兵尝试和研究学习的过程中，给他提供了相当大的便利。

        很多大师傅，想要把其他菜系的经典菜品复刻出来，其实很容易，但想要做出正宗的原汁原味，却没那么简单。

        因为很多经典菜的调味、火候和做法，都是有讲究的，甚至是轻易不外传的技法和“秘方”，即便具备厨艺功底，也不是看一眼或尝两口，就能直接掌握所有精髓。

        哪怕有师承和名分的师徒，都有很多留一手的，更别说不同菜系和传承之间，想要从同行那里偷师，可没那么容易。

        由于上层的大佬们，几乎来自全国各地，口味偏好亦有所差别，而李红兵又精通不止鲁菜一门的手艺，所以在掌勺和准备的席面，往往可以根据宾客的喜好和不同而做针对性调整，这也是李红兵受欢迎的主要原因之一。

        李红兵和徐老接触的最多，也最为受他看重，不过李红兵接触过的大人物，并不止他一位，也就成了那里的常客。

        只不过。

        随着次年的到来，李红兵上门给这些大人物们做饭的次数，开始变少了。

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