第34章 指手画脚 (2 / 7)

        然而。

        这两天获得经验的速度却慢了下来，甚至不怎么涨。

        李红兵怀疑，这是自己缺少实践的缘故。

        通过观察，多看多记多思考，或许能提升自己对厨艺的见识和理解，但凡事还是需要身躬力行。

        只是在后厨，尤其是在丰泽园那种地方，别说是李红兵这种刚进去没多久的新人，就是那些在后厨干了三五年的资深学徒，都少有练手的机会，更别提掌勺了。

        借着今天的机会，李红兵打算自己买些食材回去，自己在家练手试试。

        只可惜。

        李红兵来的时间晚了，肉摊上的肉，基本卖光了。

        不过在另外一家，刚好看到还剩下一点排骨，李红兵直接包圆。

        这年头缺油水，大家都喜欢带肥膘的，通常出摊没多久就被人抢光，而像排骨这种没什么肉的，哪怕价格便宜一些，也不是那么受欢迎。

        转了一圈，按照自己计划做的菜，李红兵又买了鲤鱼和豆腐，还有葱姜这些佐料。

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