第237章 行当 (8 / 8)
肉一圈一圈累叠起来,炸得很香,咬到外头几层的时候,这一回就是松化、酥脆的口感,吃起来“咔嚓”又“咔嚓”。
再往里,一口一口鲜嫩,热乎乎的肉汁淋漓,那肉汁被锁在重峦叠嶂的一圈圈肉之间,实在无处可逃,好容易得了个出口,却是逃进了何七嘴里,吃起来自然有格外明显的爆汁感,跟外层的酱汁裹在一起,剩的一丁点油腻,都被浓郁酸甜糖醋汁给狠狠撵走了。
脆壳冰冷,肉心滚烫,酸甜可口,竟也是何七头一回吃到的口感。
这一顿说是风卷残云也不为过,吃到最后,是用夜来香瘦肉汤来收的尾巴。
那汤清新,清甜,又有瘦肉鲜甜,正好拿来清口。
于是等珠姐儿当晚回到家,蹭在贺老夫人怀里时候,嘴里当真滔滔不绝,又说今日遇到的小姐妹,又说在宋姐姐家吃到的冰镇咕噜肉、蓑衣黄瓜、紫苏黄瓜、麻糍团子,她一样舍不得少说,一边说,一边咽口水。
这一个当年让宋妙心心念念的菜,几十年后,依旧威力不减,叫珠姐儿不住撒娇:“祖母,祖母!我明天还想吃,还想同小莲妹妹玩!明天还能让七哥哥带我去吗?”
冰镇咕噜肉酸甜口,从来酸甜上得老,下哄小。
(本章完)
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