第233章 不能 (9 / 11)

        到家时候，程二娘尚在外头送早饭。

        早饭出摊前就吃过了，此时大饼不用人交代，已经主动去收拾东西——搓绿豆皮、洗泡酸豆角、准备酥脆炸面，磨米粉，忙个不停。

        有了他在这里帮忙，宋妙总算得了一点空，她把今日得的银钱带到房中，点数一回，记了账，稍稍一算，又一对成本，心中顿时生出高兴来。

        先前的烧麦肉给得很扎实，自然材料也贵，虽然价钱卖得并不便宜，算着其实到手的利润并不算高。

        眼下换成了卷粉，食材用的都是应季的，尤其里头的豇豆、豆芽都非常便宜，肉的量也少了不少，虽然定价不高，幸而成本总体都偏低，最后落到手里的利润比起烧麦竟是要多了六七成。

        若说有什么不好的地方，就是有点耗人，把原本可以提前做烧麦的时间全数压缩到了出摊的那小半个时辰里，做完之后，胳膊、肩膀都有点隐隐酸痛。

        但是眼下一看到面前这多赚的许多铜板，宋妙一下子就觉得，那酸痛都不算什么了。

        今日是头一回卖卷粉，时间太短，还看不出情况，不过已经有好些个学生买回去吃过之后，特地又跑出来对她夸那卷粉味道好了。

        明后天再看两天，如果没有意外的话，卷粉算是在食巷站稳脚跟了，做上个一季不成问题，等到天冷了再换下来就是。

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