第232章 够了 (10 / 11)
一口下去,刚嚼一下,他就觉得有点不对了。
外头这个酱……怎么这么香啊!
香得他的嘴巴像被打了一拳,舌头在里头晕乎乎的,简直找不到北了!
如果是何七在这里,以他的嘴巴,一下子就能辨认出香的是外头撒的那一层碎碎。
芝麻、核桃加上少少的一点松子,因为成本高,量都极少,但是太有存在感。
三样全数烘烤过,焙得极透、极香、极酥,一进嘴,还没挨上舌头呢,就急吼吼地拼命散发自己过分浓郁的坚果香气。
芝麻捣碎,核桃同松子却是用刀切得大小不一,这三种都是自身带油,烤透之后,吃进嘴里,咬到小粒的时候,又香又酥,咬到大粒的时候,又有一种极厚带着干果油脂感的醇香,同寻常菜油、猪油全不相同,那其中又添了一点酥脆炸葱……
还没从这香里头回过神呢,就吃到了料汁。
这料汁极开胃,咸鲜口,回味却是酸的,酸是很丰富的果酸,酸中带着甜,甜后又有很细微调皮的一点辣,辣的你茫然——真的有在辣吗?
尝到了料汁的味道,下头才是粉皮。
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