第123章 石磨豆浆 (4 / 12)

        凌承恩拿着小竹筒舀水，将水倒入最上方那块圆形磨盘中心的孔洞中，然后拿着竹刷在石头上来回洗刷，最后又舀了很多水冲洗干净，这才让重真将刚刚提过来的一个竹桶盖子揭开。

        “这是云豆？”重真蹲在竹桶边上，低头看着大半桶豆子，疑惑道，“云豆不是直接煮了吃吗？”

        “要磨豆浆。”凌承恩指着嵌在磨盘上扇边缘的木柄，“你要是没事，就过来推磨。”

        重真好奇心旺盛，对她的安排从善如流。

        凌承恩舀着黄豆倒入上扇的孔洞中，拿了一只空的龙竹桶放在下扇专门留出的出浆口下方，豆子在磨齿中被碾碎，顺着磨齿的纹理，缓缓汇入出浆口。

        浓厚的白色浆水流入桶中，薄雾弥散的空气中到处都是浓浓的豆香味儿。

        重真推着磨盘转圈，看起来十分轻松，将磨盘推的快要起飞。

        看到桶里的白浆后，脸上不由露出惊喜之色：“这些白浆能直接吃吗？”

        “可以，但不好喝。”凌承恩负责添加云豆，看着崭新的龙竹桶，忍不住感慨道，“你从哪儿找到的龙竹桶？还真是好用。”

        原本她是想做木桶的，但用木板拼接的桶想要防渗漏，除了蒸煮膨胀这个步骤，还需要刷桐油。

        这段时间忙得很，所以暂时没空去找油桐树。

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