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    第439章 瓮香佐餐,醉骨藏锋 (1 / 3)

        第439章瓮香佐餐,醉骨藏锋

        “石瓮青”那温润醇和的酸香,如同冬日里一缕顽强的生机,悄然融入了薪火部落的石屋与山洞。它不再仅仅是静卧陶瓮中的储备,而是成为了族人对抗寒冬单调饮食的一抹亮色。

          

          石屋的晚餐时分,火塘烧得正旺,暖炕散发着令人舒适的温热。陶碗里盛着热气腾腾的、炖得软烂的兽肉杂菜汤。凌渊用洗净的骨筷,小心地从陶瓮中夹出一小碟色泽温润青褐、质地柔韧爽脆的“石瓮青”,放在石桌中央。

          

          “尝尝看,瓮藏的滋味”凌渊的声音带着一丝不易察觉的自豪。

          

          凌玥迫不及待地夹起一块紫背天葵叶,放入口中。牙齿轻咬,先是感受到微妙的韧劲,随即是柔和而清晰的酸味在舌尖漾开,恰到好处地中和了肉汤的油腻。紧接着,沉淀在菜叶纤维里的野葱辛香、野姜的微辣、以及一丝若有若无的山椒麻意次第浮现,最后归于一种复合的、令人回味无穷的鲜醇底蕴。“唔,好吃”她眼睛亮晶晶的,忍不住又夹了一块,“阿母,这酸味好舒服,感觉胃口都开了”

          

          阿璃也细细品味着,点头微笑:“确实不凡,这酸香醇厚不燥,辛味沉而不冲,最难得是野菜的本鲜犹存,还多了几分转化后的醇厚。配这肉汤,正好解腻生津。”她看向凌渊,“这‘石瓮青’,当真是寒冬的宝贝”

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