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    第七百零二章 哄女人小洗衣机青出于蓝,除夕夜道士斗法试探! (9 / 11)

        铁蛋已经开始吞咽口水了,他几乎是今天所有人里运动量最大的,只不过碍於老妈坐在边上,知道这种场合自己不懂礼貌肯定要被揍屁股,於是老老实实的等待阿拉伯人的仪式感走完。

        但凡实在家里他早就趴上去啃了。

        老管家又示意那些精美的彩釉陶碗:「这些是阿拉伯待客不可或缺的「麦扎。这碗「胡姆斯中加入了阿布达比本土黑松露研磨的细末,「穆塔巴尔的茄子也是在营火的余烬中煨熟,再与野生芝麻酱一同捣制,风味更为醇厚。请务必搭配我们手工烤制的「库布斯口袋饼。」

        这一大串本地称呼的英文译名听得眾人头晕,不过食物的色香味倒还算勾人。

        所谓麦扎並非单指一道菜,这是阿拉伯、尤其是黎凡特地区宴席中一系列餐前小菜或开胃菜的总称,其地位类似於西班牙的塔帕斯或中餐的凉菜、前菜拚盘。

        在阿拉伯的宴饮传统中,麦扎像是一种共享、交流和款待的仪式,至於胡姆斯、穆塔巴尔等等就是鹰嘴豆泥、茄子泥之类都是中东地区的「国菜」。

        在刘伊妃口中,属於连胃口贼好的儿子铁蛋都快吃厌食的存在,因为几乎每顿饭都有。

        介绍完阿拉伯风味,老管家转向餐桌另一侧明显带著中式风格的几道菜,特別是那条摆在青花瓷长盘中的清蒸鱼。

        「这是今晨从阿拉伯湾捕获的哈姆拉,非常新鲜。殿下得知中国除夕宴上鱼是吉庆的象徵,特意请了阿布达比城里最大中仓的主厨,採用中式清蒸之法,仅用本地嫩薑、香葱与少许佐料调味,最大程度保留了海鱼本身的清甜与细嫩。」

        盘中的红色鯛鱼鱼身披葱丝薑丝,淋著晶亮的酱汁,形態完整,眼睛清亮,显然是顶级鲜货。他又接连介绍了几道中式菜餚,这会儿铁蛋肚子里的馋虫彻底压制不住了,渴求的小眼神看向老母亲,轻轻拉了拉她的裙边。

        小刘知道儿子饿了,只是轻轻攥了攥他的小手安抚,示意稍安勿躁。

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