第二百七十七章 父母给你皮囊,我来给你魂 (10 / 35)
后世李子柒的茶艺视频受到一些诟病,即画面唯美,但制茶工艺漏洞较多。
给洋鬼子这些外行看看热闹倒不要紧,但深究起来是没有做好功课的,光驴屎蛋子表面光了。
因此这一期的视频问界专门找了茶艺方面的顾问,对节目内容进行指导。
比如前世李子柒的一些问题:茶叶采摘后没有摊晾就直接杀青。
不摊晾直接杀青,茶叶中水分散不开,制出来的茶,影响毛茶的美观和质量。
比如炒茶的锅是冷锅。
如果摊晾是导演为了节约时间故意省掉,炒茶温度就是硬伤了,甚至不少外国人都能看出问题。
标准的做法就像小刘现在这样,不断添柴火,将将锅的温度烧到200℃以上,才开始炒茶。
这么高的温度,是为了保证杀青完整,少出现红梗和红叶。
屏幕中,红色火苗舔舐着锅底,锅内温度逐渐升高。
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