第197章 孩子都喜欢油炸食品 (7 / 9)

        揉好了面，还得用擀面杖将面团擀平。

        林墨看着外婆费力地擀面，便接过擀面杖。

        “让我来吧，我力气大。”

        说着，林墨就将面团全擀成了很薄的面皮。

        外婆拿着刀就开始在分割这些面皮，在上面划出三道口子。

        中间长两边短，两张面皮叠在一起，执起其中一头，往中间的口子一钻。

        那蛋散的雏形就出来了。

        蛋散的制作一点都不复杂，林墨还想起自己妈妈也做过蛋散，不过是去市场直接买别人已经压好的面皮。

        其实就跟南方人习惯去市场买面皮回来包饺子一样。

        馅料是自己调的，但饺子皮都是顺手买的。

        因为南方人，真吃不出饺子皮的区别。

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