第465章 配菜的魅力 (6 / 10)

        　　

        　　小番茄是糖渍的，西兰花上的酱汁是特意淋上去的，苏造肉上的装饰菜单吃味道也很好。

        　　

        　　章光航没忍住问：「师父，您今天上午花那么多时间做这些配菜，是不是就想让他们两个发现？」

        　　

        　　夏穆芮收起笑容，语气里有一丝藏不住的得意：「这些菜都是宫廷菜，当年我师父还在泰丰楼当二厨的时候，最擅长的就是这些宫廷菜。」

        　　

        　　「那些王宫贵族们可能并不在意这些当做配饰摆件的配菜，就连主菜也只是让下人夹上一筷布菜尝尝。但贵人们不吃，不代表厨子可以不用心，万一有贵人突发奇想想要尝尝装饰菜的味道，发现只是装模作样做了个造型味道很差惹恼了贵人，厨子是要吃不了兜着走的。」

        　　

        　　「那时候老王爷很喜欢请泰丰楼的厨子去王府上做宴席，我师父和江师傅负责主菜，我们这些学徒负责配菜。那些宴席上的剩菜基本上都被王府的下人们分走，我们这些学徒边角料都分不到。」

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