第346章 火候高级 (5 / 11) 秦淮又挥舞了一次锅铲。 他看到锅里山药片的火候,知道马上就要勾芡了。 可是有一部分好像不太好,是不是应该压一压? 秦淮心里这么想,然后就这么做了。 依旧是胡乱的压一压。 勾芡。 平淡的勾芡。 芡汁倒在山药上的那一刻,秦淮心里又冒出一个想法:刚才压的那一下没有什么问题,可是现在芡汁似乎并不均匀,他是不是应该用更大的动作再翻炒一下? 他又做了。 炒山药出锅。 一盘远不如曹桂香,但是和秦淮之前的炒山药比,看上去似乎要漂亮不少的炒山药。 内容未完,下一页继续阅读