第342章 灌汤黄鱼 (2 / 11)

        整间屋子里非常安静，只有切菜的声音，阳光透过窗户落在地板的家具上，同时也落在了曹桂香的头发上，照得她的脸半明半暗。

        厨房里秦淮站的位置是正对窗口的，阳光全部撒在他身上，照得案板上的萝卜丝都显得格外透亮。

        「小秦，别切萝卜丝了，试一试切萝卜片，越薄越好。」曹桂香开口。

        「好。」秦淮点头，改刀。

        秦淮是会切萝下片的，萝下片本质上并不难，只不过是切丝和切片的区别。秦淮之前一直只切萝卜丝，不切萝卜片，完全是因为技术不到家，切出来的萝卜片不够薄，别说薄如蝉翼，想透光都只能拿着手电筒对着萝下片照。

        切丝相对来说简单一些，要求没有那么高，只要能做到粗细相同就算合格，更适合练习。

        秦淮开始切萝卜片。

        第一刀。

        有点厚。

        比之前切的萝卜片要薄很多，但是秦淮很清楚，他能切出比这一片更薄，更均匀的。

        没有任何犹豫，秦淮无缝衔接第二刀。

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