第316章 调味难度 (11 / 11)

        “等下午我给你做了你就知道。”郑思源说，“双蟹包确实是味道很独特的包子。”

        “我的调味不如我爸和黄师伯，我只能说算是勉强会做，如果让他们两个来调味的话会更还原一些。”

        “调味难度很大吗？”秦淮问。

        “很大。”郑思源郑重点头，“失之毫厘差之千里的那种。”

        “如果说你之前做的蟹黄烧麦的调味难度系数是5，那双蟹包至少有8。”

        “用蟹黄酱来制作的双蟹包的调味难度甚至可以达到9。”

        “用新鲜蟹黄和海参来做包子，真的是一个极具挑战性同时又兼具创造力的事情。”

        “而我师公能想到把蟹黄做成蟹黄酱来做双蟹包，我觉得也很有创造力。”

        (本章完)

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