第333章 我来示范一下吧 (5 / 14)

        曹桂香来了兴趣，问：「你这位朋友是做哪个菜系的？」

        「淮扬菜。」

        曹桂香露出了一个意味深长的笑。

        「那他恐怕有的练了。」

        「啊？」秦淮一愣。

        「淮扬菜厨师想做到我说的那种勾芡，恐怕有些水土不服啊。如果是鲁菜厨师可能还稍微擅长一些，小秦你是不擅长勾芡，不晓得其中的门道和难度。」

        「这个勾芡就像是我给你的凉拌海参的方子一样，看起来不难，真的做了就会发现做出来的东西不太行。水平有一点没到位，最后的成品都会差很多。」

        秦淮苦笑：「那曹师傅您这不是故意难为我们吗？我也没有擅长鲁菜的朋友。」

        曹桂香笑眯眯地说：「谁说没有？我也是略通一些鲁菜的，你没有发现你最近刀功进步的很快吗？我觉得要不了多长时间，最多两个星期吧，你就该回县让我检查学习成果。」

        「到时候你提要求，我来勾芡不就行了？」

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