第281章 切墩 (6 / 11)
刀工啊,入门很简单的,就是要勤学苦练。刚练的时候觉得自己特别厉害,随便切切就什么都会了。白萝卜片能透光,蓑衣黄瓜也随便切。
可是练到后面才发现,透光的白萝卜片也分三六九等,九等的白萝卜片好切,三等的难,一等的更是难如登天。
看起来很高难度很有逼格的蓑衣黄瓜,其实普通人练一练也能切出个大概。花里胡哨的不难,难的反而是那些看起来平平无奇的肉丝、肉丁、肉条、肉糜。
结果现在……
秦淮看了看自己切出来的白萝卜丝、白萝卜片和白萝卜丁。
又看了看,最开始曹桂香给他示范的时候切的样品。
董仕,你骗我!
九等的白萝卜片,明明也很难切!
秦淮的萝卜,一直切到了晚上10点。
不是萝卜切完了,是曹桂香觉得秦淮该休息了。
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