第230章 这很难吗？ (3 / 4)

        莫贝贝扫一眼这两位大厨的脸色就知道他们在想什么，一句话没说，直接穿上了围裙开始挑选食材，另外一个药柜里放着全是药材，她甚至都不需要看分类的药名，只需要看一眼，或者闻一闻味道就了然于胸。

        莫贝贝先是做了一份姜糖苏叶饮，对李潇潇道：“这个可以当做你们会所的招牌饮品之一，养血合胃，可以先送去。”

        李潇潇对她说的话自然是深信不疑，她们一般都是准备柠檬水的，如今有了更好的，自然要替换掉。

        随即莫贝贝开始做药膳。

        做什么药膳，放什么药材，如何协调药材与食材本身之间的平衡，是一件极其讲究的事情。

        那两个大厨，略大一些的张大厨以及稍微年轻一些的李大厨，原本还有些不屑一顾的脸慢慢变得慎重，之后，甚至连脸色都变了。

        因为她的手法太过娴熟，当香味开始弥漫，药材的味道，一开始原本还有点，渐渐的竟然消失了，仿佛融入到了食材的香味之中。

        药膳从古遗留至今，因其滋补身体而出名，但最难解决的，是药材其本身带有的苦味与食材难以融合，所以，不管药膳有多好，也很难被人接受。

        老鸭汤中放了一些中药材，老鸭被熬的皮肉都软了，里面还放了白萝卜以及枸杞，她做好之后，盛了两碗，示意这两位大厨尝了尝。

        两位大厨尝了之后，脸色又是大变：“为何你放的那些药材，却没有了那味？”

        “因为我选择药材的原因，他们的脾性相融合，味道也相互化解，逐渐融入到食材之中。”

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