第2024章 舞狮采青的活也有人抢 (18 / 45)

        “刘师傅，您回去空了，想个菜单出来。”

        “菜单？啥菜单？”

        “就是您要教那些大厨的菜单。”

        “您做好准备，他们也要准备食材。”

        刘三旺皱了皱眉。

        “那个……你想要啥菜单啊？”

        “我也不懂……”

        “咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力，占高端市场 90%以上。”

        “潮州菜更贵、更精致，是富豪首选，主打高端私宴与商务应酬。”

        “客家菜，重油重味、分量足，适合家庭聚餐与劳工阶层。”

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