第2024章 舞狮采青的活也有人抢 (12 / 45)

        “这道菜考验刀工、锅气和火候控制，炒出来脆嫩弹牙、不出水、不腥，行家一吃就知道功底。”

        “我做这道菜，最多能有刘师傅七八成的水平。”

        “这道瑶柱扒豆苗，豆苗猛火快炒，瑶柱丝吊味，几分钟出锅。”

        “考验的是镬气是否足、咸淡是否适中、菜色是否翠绿不发黄，清淡菜最能看出调味是否稳定。”

        “刚出锅的时候我尝了，比我师父做的都要好！”

        刘三旺抬手挠了挠头。

        真有这么好吗？出锅的时候，他尝了……确实挺好吃的，可真有他们说的这么夸张吗？

        袁天良拿起筷子尝了尝，然后给自己盛了一些蛇羹……

        袁雪和袁正也动了手，还有铁小妹和其他人。

        东西吃了，接下来他们对着刘三旺一通夸！

  The content is not finished, continue reading on the next page