1334.猪杂粥 (6 / 18)
轻轻刮一小勺,吹吹送入口中。
最先感受到的却不是香味,甚至不是味道,而是一种感觉,无比妥帖的质感。
山药的碎丁如同最灵巧的勾芡,让粥底变得稠滑如脂,温润如玉。
这碗粥已经看不出米粒的形状,只剩下一股绵密滑顺的暖流,温柔地包裹住舌头,无需吞咽,便自动向喉咙深处滑去。
紧接着,一股“鲜活”的力道真正展现。
牙齿轻轻一合,便遇到了埋伏在粥里的猪肝片。
它几乎是入口是细腻粉糯的,被热气蒸得透透的、细腻至极,在唇齿间瞬间释放出浓郁的肉香。
这香味是干净的,没有一丝腥气,只有纯粹的鲜。
随即,腰片的脆嫩接踵而至。
在齿间轻微的抵抗,发出轻快的、几乎能听见的微响,在柔软的粥底里显得格外清晰。
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