1274.超级小雁姐 (5 / 8)

        是混着现磨的花椒碎泛起麻香，白醋淋上去的瞬间冒起白雾，酸气裹着油炸的焦香直往鼻腔里钻。

        是咬下去先是脆壳裂开的“咔嚓”声，紧接着是内里绵密带点韧劲的薯肉。

        是比薯片多了三分软，比炖土豆少了七分面。

        是麻味从舌根漫上来时，土豆的清甜正从脆壳的裂痕里往外渗。

        是保留着能抿开的绵，淀粉在舌尖化开时泛着淡淡的甜，像把山地的阳光都锁在了肉里。

        是连波浪棱边的碎渣都带着粉糯，仿佛这才是土豆生来就该有的模样……

        土豆这个东西，就应该长成波浪型。

        至于具体的味道。

        怎么说呢，它与普通的，其他的，任何的土豆，做成的狼牙土豆都差不多。

        也就是这里好一点，那里也好一点。

        就像一个不偏科的好学生，油炸底色均匀度、酥壳脆度层次、调味融合度、返潮耐候性、波浪形态保持度、薯肉细腻度、土豆本味突出度，七门功课门门一百分，总分七百分。

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