882.三大厨再聚首 (5 / 7)

        越嚼眼睛瞪的越大，也越亮。

        反复咀嚼了好久才，细细的嚼到碎的不能再碎，这才依依不舍咽了下去。

        刚一吞下，马上比划个手势，“七种，最少七种鲜味，不可思议。”

        “啪啪啪啪~~”众人一起鼓掌，特别是马志涛，由衷赞叹，“林师傅您简直绝了，中国美味蘑菇含有十七种不同的氨基酸，其中赖氨酸、缬氨酸等七种含量最高。味蕾感知到的氨基酸，就是鲜。”

        “它也是已知的，可食用菌菇中含有氨基酸成分种类最多的，比香菇的十六种还多一种。这也是它得名美味的原因。”

        其他还有白鳞蘑菇也是含有17种氨基酸，可惜，有毒。

        而且质地坚韧，吃起来像嚼轮胎，还不消化。

        没有食用价值。

        另外，用机器才能检测出来的氨基酸种类，林师傅拿舌头就能分辨，厉害，真厉害。

        林师傅谦虚的笑笑，“当了一辈子厨子，多了些经验而已。”

        他不想吹嘘，马上又说道：“而且这个美味蘑菇口感，很是肥厚啊，与鲜味相得益彰。”

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