第一千三百零六章 尽在掌握 (14 / 19)
什么叫挂炉烤鸭?
就和北美感恩节吃的火鸡一样。
虽然感恩节这词就讽刺,恩人都被杀光了。
果然姜纹说的一点没错,好人就得被枪指着。
但烤火鸡和挂炉烤鸭的制作工艺很像。
因为这俩东西都得整个烤,正常生烤,外头皮都成碳了,里头的肉都没熟。
所以他们都用了一种“内煮外烤”的烹饪手法。
简单来说就是给鸭子和火鸡体内灌汤,内外一起加热。
现在张远对郭老师采取的,就是这个手段。
内外一块上强度!
The content is not finished, continue reading on the next page