第一千二百七十章 珍贵 (16 / 21)
掌勺的是津门名厨穆象祥珍大师,这位在民国时期,与梅兰芳,马连良等人齐名,为不同行当的大师。
鸡茸菠菜,两作大虾,果汁鳜鱼,油门肥鸭,红烧牛舌尾等为热菜。
其中最厉害的主菜,是一道“扒海羊”。
这菜要用,羊蹄筋,羊脊髓,羊脑,羊眼,羊肚等八大件。
再配上整扇的鱼翅盖在上头。
分白做和红做两种,红做的要炒糖色。
就这道菜,给爱因斯坦吃懵逼了。
吃完后老爷子拉着穆大师连连道谢。
让这位世界名人对华夏美食留下了非常好的印象。
但爱因斯坦不傻,他知道自己吃的是什么。
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