第528章 天价账单 (4 / 13)
余朵不以为意的摊了摊手,“我虽然以前跟着父母应酬的时候吃过一次,但也不知道鱼翅还有这么多说法。”
等几个女孩子交谈停止,郭先生这才笑着回答了周望之前的疑问。
“周先生,传统的天九翅一般取自于鲸鲨和姥鲨的鳍,这两种鲨鱼都是国家一级保护动物,所以您非要追问的话,这当然不是真正的天九翅……不过我们餐厅已经尽力用更加接近本味的饲养鲨鱼的鳍来取代,味道上不会相差太多,所以您可以放心品尝。”
听着主厨含蓄的回答,周望心领神会,倒也来了些兴趣。
不管这鱼翅到底来自什么鲨鱼的鳍,似乎也没那么重要,反正……他其实也是第一次吃鱼翅,就当是尝个鲜了。
在几个女孩子还在拍照的时候,周望先开动了。
一勺鱼翅入口,他细细品味了一下,随即有些难评的放下了勺子。
怎么说呢?
没有任何的腥味,但也没有想象中的海鲜的那种鲜甜,或者说可能有一点点,但很淡。
这鱼翅不仅看着像粉丝,吃起来也有点像,但更有韧性,有一种胶质的粘稠感,有点弹牙,但还算爽滑……
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