1295.擂椒排骨 (6 / 7)

        条理性就不一样。

        这不，才锻炼几天，对方切菜就流畅起来，灶台也是干干净净的，隔着透明的玻璃面板，看起来赏心悦目，格外干净。

        因着这份舒心，蒋师傅指点起来也更多耐心和时间了。

        而翟小凤掀开一旁的锅盖看了看火候：

        “蒋师傅，这个排骨应该炖差不多了。”

        蒋师傅过去瞅了一眼：“行，捞起来控控水吧，一会儿我炸一下。”

        一边儿说着，一边儿还教着厨房里的大伙儿：

        “这擂椒排骨的排骨炖熟了可以直接炒，一样好吃。但我喜欢炸过的口感，所以待会儿再在油里过一下。”

        “辣椒收拾好没有？收拾好了你俩看看谁做？”

        他说得轻描淡写：“这个简单，直接辣椒和蒜瓣儿下锅慢慢翻炒，烘成虎皮椒那样儿就行。”

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