第1672章 火山岛 (10 / 21)
而北极鳕鱼的特点是什么?
它可是属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。
鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。
其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。
除鲜食外,还加工成各种水产食品。
此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。
它有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。
就目前白海豚号上的那些设备。
完全可以直接在渔船上把这些捕捞上来的北极鳕。
直接加工成有刺片、无刺片。
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