第1511章 茶膏 (8 / 9)

        责成他亲自监督。

        令他选取最好的茶菁，制成普洱茶团、普洱女儿茶及茶膏，进贡朝廷做为贡品。

        正是因为茶膏的珍贵，他的制作过程也是相当的讲究。

        将特有的乔木大叶种茶，经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离。

        将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

        现代茶膏的制作工艺，则是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。

        这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境。

        在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。

        但也是因为茶膏在历史的长河中，有一段手艺断层。

        这也就导致，由现代工艺制造出来的茶膏，无法和老法制造出来的茶膏相比。

        温老三巴拉巴拉的讲了好久，叶远也是听的仔细。

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