第 44 章 (10 / 11)
光闻味,就觉得好吃。
明明才吃完饭没多久。
一直蕴藏在饼里的肉香立刻四溢,带着椒麻和芝麻香。
“说得对。”赵芳草点头,将装馄饨的簸箕一端,“不说她了,我们下馄饨。”
郑大姐笑着说,“看得我又觉得饿了。”
在一面表皮均匀的撒上白芝麻,加油下锅,将两面微烙定型后出锅。
按照规律层层折叠成方块,捏紧面皮不让肉馅漏出来,再整理成圆形。
“怪不得我今早在镇上买的烧饼,又干又硬。”郑大姐连连点头,“我还以为是烤太久了。”
赵芳草和郑大姐觉得很有道理,连连点头。想到什么又笑着开口,“但就算是分量一样的东西,我还是觉得依依做的最好吃。”
“馄饨馅儿我们家了鸡蛋清和清水,肉馅太湿了,不加些淀粉进去,饼皮烤不出酥脆度。会变干发硬。”苏依依一边解释,一边将新切的小葱倒进肉馅里,搅拌后确定湿度够,这才倒入适量清油。
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