第 87 章(“平平，对不起，我要走了...) (4 / 20)

        随便吃了些东西垫肚子后，陆平就要帮爸妈准备过节的东西了。

        虽然前不久刚过了冬祭，但谢年时该守的礼，一点也也不能少。在他们当地，谢年必不可少的就是三牲福礼与鱼鲞。

        三牲就是猪、公鸡、与鲜鱼，讲究的人家会买一整只猪头，猪嘴巴里还要叼着猪尾巴，若想从简，猪头也可以用一整条肥五花肉代替。陆爸陆妈不擅长做猪头肉，干脆每年都用五花肉，这样仪式结束后，正好可以做成梅干菜扣肉，一点也不浪费。

        鱼鲞指的是晾晒的鱼干，椒江临海，沿着海岸线有不少渔村和小岛，许多人家以打渔为生。一进入秋季，家家户户都在屋前房后竖起晒鱼网，把新鲜打捞上来的鱼从正中抛开，再用白酒和盐腌渍入味，然后就可以晾在晒网上，等待阳光与海风带走它们的水分。这样制成的鱼鲞，可以保存好几个月。吃的时候不需要再加其他调味料，与葱姜一起上锅蒸熟，鲜咸适口，最适合佐酒或者伴粥。

        椒江是一座离不开糯叽叽年糕的城市，除了三牲与鱼鲞以外，供桌上当然也会有年糕的身影。传统的谢年松糕一般是红色的，制作时混上红糖，加上红枣、桂花和枸杞，切成一个个方块形状。陆家的年糕都是自己做的，捣年糕时，安安馋的直流口水，陆平趁着爸妈不注意，掩护她让她提前偷吃了一块。

        安安小手捧起松糕，嗷呜一口吃掉一半，松糕软软的，一碰就duangduang直晃，安安举起手，催促哥哥：“哥，你也吃呀。”

        陆平没有客气，低头把剩下的松糕咬进了嘴里。

        甜甜的松糕又黏又糯，陆平的牙齿都快被粘掉了。

        就在他们兄妹俩蹲在供桌旁边偷吃东西时，小院外的巷子里忽然响起了一阵喧闹声。

        隔着院门，可以听到有车子停在了他们家门口，安安几乎是立刻反应过来：“一定是沈哥哥来了！”

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