第两百四十八章 老鳖（第一更，求订阅！） (5 / 6)

        “其实你们做甲鱼的时候会感觉到腥和很大的泥土味，一个原因还是没有去除里面的腥味来源，另外一个原因则是用料上面不够。”周建国解释道。

        “腥味和用料？建国，你的意思是，甲鱼的里面有些东西很腥，不去除这些，腥味就去不掉？”何雨柱问道。

        “嗯，就是这个原因。”周建国点点头，示意何雨柱的说的不错。

        “可是，甲鱼里面哪里有什么腥味的来源？里面除了内脏，都是肉啊。”

        何雨柱不解了，甲鱼里面除了内脏，就剩下肉了，总不可能说，肉是腥味的来源吧。

        “你忘记了，甲鱼里面还有很多黄///色的油脂呢。”周建国揭破了这里面的问题。

        “那些东西是腥味的来源？！”何雨柱震惊了，在他看来，那些都是油脂，都是好东西，很多人宁可把甲鱼肉扔了，都不会扔这些油脂，但是他想不到的是，这些好东西，居然是腥味的来源。

        “不相信？”周建国看了看何雨柱，他的脸上还是有些不相信。

        何雨柱确实有些不相信，他以猪油为例子，说道：“建国，油脂怎么会有腥味，要是真有腥味的话，猪油怎么没有腥味呢？”

        “这个不一样。”周建国说道。

        可是在看到何雨柱还是不这么相信之后，周建国知道，只有实际操作一次，何雨柱才会相信。

        内容未完，下一页继续阅读