第 14 章(鸡肉真香) (5 / 6)
“谢谢……”不知道为什么,看着斑和林含笑看过来的时候,卫铭寒觉得自己的脸有那么一点烫。
卫铭寒端起碗喝了一口汤,眼睛就是一亮,真是鲜啊!他只放了一点点盐,啥其他调味料也没有,偏就那么鲜,不知道还以为里头放了啥火腿呢!
他又用筷子夹了一块鸡肉吃,瞬间眼睛都忍不住眯了起来,这斑翅秧鸡早八百年就灭绝了,鬼知道是啥味道的,今天喝了汤吃了鸡肉,他算是明白这鸡为啥灭绝了,肯定是因为太好吃了!就连鸡汤里的白菜也是炖的酥烂酥烂的,入口即化,满口余香。
都说那榛鸡肉质鲜美,他觉得这斑翅秧鸡如果没有灭绝的话,肯定要更胜一筹啊!
也不知道竹林里还有没有其他的斑翅秧鸡,他想要抓一些回来养!
对了,他还带回来一窝鸡蛋呢!不知道里面有没有受精卵,要是能孵出来几只小鸡也是好的啊!刚好异要养腿伤,等搬完家之后,就让他天天孵蛋!
突然被卫铭寒盯着笑的异:“?”
用酸汤的做法来做蘑菇炖鸡,卫铭寒还是第一次,但是他觉得酸汤鱼能好吃,酸汤蘑菇炖鸡应该也差不到哪里去。事实证明他的想法是正确的,只要这鸡的肉质够好,什么做法都好吃。
鸡肉没有鱼肉那么嫩滑,却也足够酥烂,蘑菇素来有山珍的美名,起到了提鲜的作用,再加上点睛之笔的酸果,那滋味叫一个丰富啊,鲜甜中带着酸意,令人口舌生津。可惜没有白米饭,要不然用那浓郁的汤汁拌上一小碗饭,那叫一个够劲!
叫花鸡的美味也是不遑多让,鸡肉里的汁水全被放在鸡肚子里的竹笋片和蘑菇片给吸收了,软嫩的鸡肉包裹着鲜脆多汁的笋片和蘑菇片,满口都是鲜香的滋味,让人真是恨不得连舌头一起吞下去算了。
一桌子菜,被四大两小吃了个干干净净,一个个都抱着圆滚滚的肚子,撑得走不动道了。
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