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    第二百一十五章 成年人的选择,都要 (3 / 4)

        沈平西瞪了一眼这个嘴快的家伙,继续手上的动作。

        直到把手里的房契都分完,才把眼前的三堆房契指给温暖看,“这是根据铺面的大小分出来的,依照我的想法就是,这些比较小的门面,就用来出售炸食,咱们不提供堂食,只接受外卖,拿了就走那种。”

        “这中间的是中等铺面,却因为地理位置比较靠近菜场和集市,就把那些卤味烤鸭放在这样的铺面售卖,只提供少量的位置给无处可去的过路人使用,依旧是外售为主,你看如何?”

        温暖听得不住的点头,没想到沈平西脑瓜转的这么快,已经快速做出了很合理的规划。

        她指着最后一堆店面问道,“这些就是比较大的地方吧?你们是想把烤串和火锅放在一起?”

        沈平西点点头,虽然生意上面的事情他不是很懂,但在媳妇身边看多了,有不少以前没留意过的地方,现在也算是半个懂行的人。

        “烤串我自己就做过,只要注意火候,加上你给的香料,就可以很美味不用有依赖手艺的大厨就能应对,而火锅的话,大多都是生的食材上桌,只要你的锅底不太繁琐,也一样是可以省略后厨的大厨,可以合并在一起推出。”

        沈大个子这一段有理有据,心思缜密的解释,把温暖说的都要怀疑这家伙是不是也和自己一般是个穿越而来的芯子了?

        说的这样清楚,好像已经看过后世那些火的不行的专门经营烧烤和火锅的饭店经营方式一般,简直是太正确了!

        丘殇平激动的都已经坐不住了,开始在屋里转圈圈,“对啊,这样好,就这样好,嫂子咱们就这样干如何?”

        温暖怯怯的发声,“其实我还有一个想法……”

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