第一百四十三章 凉皮终于问世 (3 / 4)

        这一口下去，秀梅婶子都没来得及评价，凉丝丝，好吃到不能停口的味道，加上黄瓜卡茨卡茨的嚼劲，直接一口咽下去，下一口继续塞进口中。

        “好吃！这个好吃！”

        温暖一脸得意，就知道，凉皮这东西脍炙人口，不会有人能拒绝的。

        经济实惠，好吃不贵，最主要的是，在这个朝代，还是独一份！

        黄豆的工程太大，这两天温暖就是先从这个绿豆制品开始研究，像是凉皮，粉坨，粉皮卷，粉鱼这些开始先入手，等作坊顺利完工，再去那边大展身手研究黄豆制品。

        总之这些就是她的下一个作坊的主题，豆制品，营养健康，美容养生必备佳肴。

        这个朝代的豆制品就只有一种，大豆腐，卤水点出来的那种，之前试吃过几次，温暖很是失望，豆腥味大，味道发苦，里面还有豆渣，实在是和后世吃过细滑嫩白的那种差距好大。

        有灵泉水，她才不怕豆腥味和会发苦的问题，豆渣只要用细纱布过滤即便就好，别的自然不成问题，且能变化的品种多，豆皮、豆干、熏干、冻豆腐等等，每一个都是大众餐中上必不可少的食材。

        这不是白花花的银子还能是什么，正是因为这个，之前才叫秀梅婶子他们大大方方的招人，豆制品作坊需要用的人手可是更多，工艺也更复杂。

        “婶子，你可是要保密哟，这个我可是准备放在你那边新建的作坊推出的新品，以后你就要过去帮我看着这一个摊子了。”

        直接拿了一个碗，扒了一大碗吃了个饱的秀梅婶子满足的放下碗筷，“好吃，这个一准能跟皮蛋那些一样好卖，有你在，婶子累死都甘愿，这又能进银子了！”

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