第10章 ：给崔国民嚯嚯，还不如给我 (5 / 19)

        好不容易搞定了剂子，接下来是擀面。秦浩示范：擀面杖轻轻滚动，面团变成圆片，边缘薄中间厚，大小均匀。

        霍东风拿起擀面杖，往面团上一压。力道太大，面团直接粘在擀面杖上，一扯，破了。

        再试一个，擀了几下，面片成了多边形，一边薄得透明，一边厚得像馒头。

        宏伟更绝，他擀出来的面片，直接就是椭圆形，像块鞋垫。

        包馅料。秦浩示范：取适量奶黄馅，放在面片中央，然后慢慢收口，捏紧，搓圆。

        霍东风包的时候，用力过猛，馅料从侧面挤出来了，糊了一手。

        宏伟包的时候，收口没收紧，烤的时候肯定要爆开。

        搓圆。秦浩示范：双手轻轻揉搓，面团变得圆润光滑。

        霍东风一搓，面团直接变形了，成了圆柱体。

        宏伟一搓，面团被搓成了三角形。

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