第215章 小鱼干 (3 / 9)

        锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份

        锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，

        倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。

        陆丞去街上买了材料，然后取出十斤小鱼，开始制作香辣小鱼干。

        先炸后炒，十斤小鱼炸起来不难，但是锅太小，一次抄不完，只能分开来炒。

        正炸小鱼的时候，管家柳青城来了。

        “陆先生，我来帮你。”柳青城觉得自己的工作太轻松了，陆丞和蒋秋芸不在的时候，她每天过来看看，用不了一个小时，就能完成全天的工作，因而觉得有些过意不去。

        陆丞道：“好啊。我来炸，伱来炒，需要文火慢炒。”

        柳青城问：“夫人出去了？”

        “她去武馆了。”

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