第798章 大道至简 (6 / 8)
厨娘炖肉用的是面藕,经过半个小时的炖煮,已经快要炖化了。
入口后,根本用不着咬,只用舌头一抵,藕块就像是土豆泥一样化开了,在口中布满了甜香。
这种味觉体验,对于李逸来说,都是一种享受。
这就是新鲜食材的魅力。
品味着藕块的鲜甜,李逸的脑海中忽然回忆起了易祥对张东官说过的话。
“再精湛的厨艺,在新鲜的食材面前,也只是锦上添花。
顶级的食材,根本用不到太繁琐的厨艺,只要把它本身的味道激发出来,就已经足够了。
你的厨艺论精巧程度,已经举世无双,但正所谓大道至简,等到你什么时候把会的厨艺都忘了,你就算真正得道了。”
脑海中回忆着易祥的话,口中藕泥的鲜甜阵阵刺激着李逸的神经。
忽然间,一点灵光爆开,他整个人忽然一阵轻松,就像是挣脱了一层束缚,又像是跳出了什么框架,浑身舒畅。
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