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    第761章 贵气逼人 (7 / 7)

        但这种模式就需要将菜放在餐桌中央,由食客自行取用,这就是所谓的合餐制。

        而李逸安排的这种在每张长几后加摆金龙大宴桌的设置,却更像是宋以前的分餐制。

        听李逸的讲述,所有的菜品会先上在长几上,再由服务人员分到食客所在的金龙大宴桌上,由食客取用。

        这就要求服务人员要时刻为食客服务,甚至连夹菜都用不着食客亲自动手。

        再看着渐渐成型的宴会餐桌布局,以及华丽的各色围幕,摆件,恍惚间,徐经理差点以为自己真的回到了古代的皇宫家宴现场。

        不知道什么时候,郝力保也来到了前厅,背着手站在了徐经理的身后,小声问了句:“怎么样?”

        “大型宴会的模式,细节方面特别丰富,讲究,能开发的点很多。”

        徐经理目不转睛的盯着李逸手指的方向,眼神中只剩下了认真。

        看着几个鎏金的松棚果罩被拿出,罩在了飞龙宴盒上,他忍不住赞叹:“这些餐食用具应该是从考古角度复刻的吧?真实感很足,而且贵气逼人啊!”

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