第760章 无他，唯手熟尔 (2 / 8)

        看到李逸认真的用竹片和竹丝在蛋壳中编织着肉球，郝力保忍不住问：“把它剁成肉沫，塞进蛋壳里摇匀，不就成团了吗？用得着这么复杂？”

        “那样酱汁不就粘在蛋壳上了？”

        李逸一边编织，一边随口解释：“我要的效果，是剥开蛋壳后，蛋白和水煮蛋一样洁白，看不出内部的情况。

        等切开以后，才能发现里面是肉馅儿。

        而且用肉丝编出的肉团，是可以控制纹理走向的，最终呈现出的效果，会很漂亮。”

        “纹理？”

        郝力保没听明白。

        肉丝纹理再漂亮，不也是肉丝么？

        他还想再问，但手机却响了起来。

        拿出手机，接通电话，他应了几声，随即就说道：“我们单位的前堂经理小徐来了，待会儿我给你介绍一下。”

        说着，他就叫了一个徒孙过来，吩咐去接人了。

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