第713章 猴脑 (6 / 7)

        嗅着锅中高汤的鲜香，戴陇的脑海中却还在回想着刚刚外面食客品尝【踏雪寻熊】的场景，忍不住吞咽了下口水。

        无非是好不好吃的问题。

        也就是所谓的入口即化。

        还有干贝、鲍鱼的鲜味，咸味和浓度恰到好处。

        戴陇来到近前，看着锅中一个个浸泡在鱼翅高汤中的脑花，询问：“你用的是猪脑还是羊脑？”

        拿过汤匙，戴陇端起了汤碗。

        随后，他烧热了锅，加入了小半锅昨天炸好的料油，烧热之后，就用小勺盛着，逐一浇在了汤盅里的脑花上。

        察觉到他吞咽口水的声音，李逸看了他一眼，随即笑道：“戴师傅，这道汤锅里还有多的，要不要尝尝？”

        这背后要付出的心血绝不是一般人可以想象的。

        李逸笑道：“鱼羊为鲜嘛！戴师傅，帮忙搭把手吧！”

        说着，李逸就拿过了一个汤盅，舀起了一个脑花，放进了汤盅里，随后就舀起了一勺鱼翅高汤，浇在了脑花上。

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