第698章 顶级河粉 (1 / 7)

        第698章顶级河粉

        “古代贡米也是分好几种的，比如皇宫里用的御米，王府里用的厨房米，后宫用的宫眷米等等。

        花都的丝苗米，就是专门贡后宫用的宫眷米。”

        一边淘洗着马坝油粘米，李逸一边耐心解释：“在清朝时期，朝廷在粤省征收稻米，主要是在番禺县、花县、阳春县这三个地方征收。

        番禺县和花县就是现在羊城的番禺区和花都区，阳春县就是现在阳江以北的阳春市。

        每一年，朝廷要在这三个地方征收一万二千余石，也就是一千四百四十万斤米。

        不过像马坝油粘米这些厨房米，大部分都是进贡给了当地的藩王王府吃的。

        比如平南王尚可喜，靖南王耿精忠，他们吃的就是这种贡米。

        此外，这些米还被当成是八旗驻防旗的营武职俸米，发放给八旗军官。

        但宫眷米就不一样了，宫眷米是要送去京城，进贡给后宫嫔妃吃的。

        不过花都的这种丝苗米被当成贡米，是乾隆年间的事了。

        “丝苗米真有那么好吃吗？”

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