第409章 古代制碱 (4 / 9)
这个过程中,原本厚实的面窝,就像是融化的奶油一般,铺成了一团,逐渐变成了所有人熟悉的样子。
而面窝中央的位置,面团膨胀的情况格外明显,像是在缓慢沸腾一般,甚至将面团吹得微微鼓了起来。
不过随着时间流逝,面团中央鼓起的位置也慢慢塌陷了下去。
刚刚因为鼓起而变得纤薄的表层面皮,因为塌缩,裂开了一道道的缝隙。
缝隙内部,充满气孔的发泡酥松结构面瓤漏了出来,和表层面片形成了色差,看上去,就好像有一朵桃花在盛开一般。
这一过程虽然发生得缓慢,但却连续而又平和。
吴垒几人一时间竟然都看呆了。
等到烤箱铃声响起的时候,他们才意识到,自己居然伸着脑袋,盯着烤箱里的桃酥看了十几分钟。
“嘶!”
吴垒揉着腰,直起了身来:“我的腰啊!”
内容未完,下一页继续阅读