第407章 最好吃的月饼！ (7 / 8)

        但吃了这种【鲜肉月饼】之后，她却有些动摇了。

        一热顶三鲜，只是这月饼刚出锅的热乎劲儿，就不是平时吃的那种冷月饼可以比的。

        如果这样粗暴的比较，那【鲜肉月饼】还真就更好吃一点！

        灶台前，李逸还在忙活。

        他已经将烤盘里的月饼都取了出来，放在一旁降温了。

        肉馅和油皮还有一些，他就把剩下的都包成了月饼，放在铁烤盘里，上了灶台。

        用煎炉烤的月饼，唯一的难点，就是要人工控制火候了。

        这种月饼是肉馅儿的，所以火力不能小，不然外皮烤不酥，内部的肉馅儿也容易夹生。

        但也不能开火太大，否则没等肉馅儿烤熟，酥皮就得被烤糊了。

        所以，煎炉月饼要用小火慢烤，而且每隔十分钟就要翻一次面，离不开人。

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