第353章 大翻勺 (2 / 8)

        “要说正宗，王罡炒的肯定更正宗，但我相信逸哥炒的回锅肉，一定比王罡的好吃！”

        看着众人期盼的眼神，和直播间观众的呼声，李逸只能笑着点了点头：“也行，那我就用我的做法做一份你们尝尝吧！”

        王罡的回锅肉的确很正宗，是真正的川式回锅肉。

        但李逸这次宴席上要做的回锅肉，却不是传统的这种。

        来到案板前，他拿过了菜刀，又取来了王罡没用完的二刀肉，切了起来。

        这二刀肉是已经煮熟的，韧性十足。

        李逸下刀如飞，刀下的二刀肉，已经飞快的变成了一片片薄如蝉翼的肉片，肥肉部分甚至已经可以透光了。

        “切得这么薄？”

        王罡有些惊讶，开口嘀咕了句，但却没多问。

        回锅肉其实并没有固定的做法，在川省，家家户户都会做回锅肉，而且家家的做法都不一样，味道也不同。

        刚刚李逸也说了，他会按照自己的做法来做。

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