第667章 就是说你肾阴虚 (3 / 8)

        只要吃得合理，就能达到健康的目的。

        之所以古人说药食同源，指的是药材和食材的性味是相通的，药材里有四气五味，食材里也有。”

        “四气五味？”

        吴垒好奇问：“五味我知道，酸甜苦辣咸，四气是什么？”

        “五味不是酸甜苦辣咸，没有辣。”

        李逸解释：“五味指的是辛、甘、酸、苦、咸，另外还有淡味和涩味两种辅味。

        淡味附于甘味，所以甘淡并称，涩味附于酸味，酸涩也会并称。

        这五味也是和阴阳五行理论相符的，酸对应肝木，苦对应心火，甘对应脾土，辛对应肺金，咸对应肾水。

        其中辛甘淡属阳，酸苦咸属阴。

        在使用药材和食材的时候，这五味的作用也不相同，可以分为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软五种功效。

        辛散就是发散，通行，主要用于表证，有解表的功效。

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