第674章 【十全大补汤】 (2 / 8)

        《食医心鉴》里，根据疾病将药膳分成了十五类。

        《太平圣惠方·食治类》里分了二十八类。

        《遵生八笺》里根据药膳的加工工艺，也分了十多类。

        但李逸还是习惯将药膳分为四大类，也就是补阳，补阴，补气和补血。

        这是人体主要的亏损情况，在制作药膳的时候，也只需要从这四个方面来进补就可以了。

        但根据食客不同的虚亏情况，所用到的药材也有所不同。

        比如肾阳虚的食客，就要用鹿茸、杜仲、仙茅、菟丝子、淫羊藿、肉苁蓉这些补肾阳的药材。

        如果是心阳不足，就要用人参，桂枝、附子、肉桂这些。

        不过不同的药材使用也是有禁忌的，比如阴虚的食客，就不适合用人参。

        因为阴虚患者需要的是滋阴补肾，如果吃人参，可能会加重盗汗、心烦失眠、口舌咽燥等症状。

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