第651章 专业码放 (3 / 7)

        这和捡钱也没什么差别了，自然没人愿意离开。

        见他们想学，李逸也没再劝说。

        反正这些小吃做法对他的厨艺来说，都是九牛一毛的粗浅做法，他们愿意多学，也是好事。

        他们能多学一点，就能给游客带来更多的美食，这也属于李逸通过他们传艺惠人，对李逸的厨艺等级提升也有好处。

        随后，李逸就把烤炉和烤箱都预热了起来。

        咸蛋黄风味小吃的四种烤制做法，李逸也准备了四道小吃。

        其中只有一款是用烤炉做的，就是粤式的【咸蛋黄蜜汁金钱叉烧】。

        它的做法，是把梅花肉或者小里脊肉切出一个洞来，然后把咸蛋黄塞进去填满，再进炉烧烤。

        这样做好的叉烧肉在切开后，中间会有一圈金黄色的咸蛋黄，横截面看起来会像是铜钱一样，看上去十分漂亮。

        而另外三道则都是用烤箱制作的小吃了，分别是【蛋黄酥】、【蛋黄锅巴】和【蛋黄薯片】。

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